Dietetyk Ewa Muszyńska z Rzeszowa radzi: Dieta na jesień. Co jeść, aby wzmocnić odporność?

Czytaj dalej
Fot. pixabay
Urszula Sobol

Dietetyk Ewa Muszyńska z Rzeszowa radzi: Dieta na jesień. Co jeść, aby wzmocnić odporność?

Urszula Sobol

Rozmowa z Ewą Muszyńską, dietetykiem z Centrum Dietetycznego Naturhouse z Rzeszowa.

Dietetyk Ewa Muszyńska z Rzeszowa radzi: Dieta na jesień. Co jeść, aby wzmocnić odporność?
Materiały Centrum Dietetycznego Naturhouse z Rzeszowa Ewa Muszyńska, dietetyk z Centrum Dietetycznego Naturhouse z Rzeszowa

Jesienna pogoda sprawia, że coraz częściej się przeziębiamy i chorujemy. Czy są jakieś naturalne sposoby na wzmocnienie odporności?

Oczywiście, dotyczą one zarówno zdrowego stylu życia i odżywiania. Przemęczenie, brak snu, duża dawka stresu, brak aktywności fizycznej i niewłaściwa dieta obniżają nasz system obronny organizmu.

Co zatem powinniśmy jeść, aby wspomagać odpornościowo organizm?

Po pierwsze realizować zdrowe zasady odżywiania, jeść regularnie z naciskiem na warzywa i owoce, które obfitują w tzw.antyoksydanty (przeciwutleniacze). Są to głównie witaminy A,C,E, które odnajdziemy między innymi w marchwi, dyni, cytrusach, pomidorach, papryce, porzeczkach, szpinaku, brokułach, malinach. Niezwykle istotne są probiotyki, które zasiedlają jelita w dobroczynne bakterie. Znajdziemy je w kiszonkach, szczególnie popularne w sezonie jesienno-zimowym, jogurtach naturalnych, zakwasie chlebowym. Naturalnym antybiotykiem jest niezwykle popularny czosnek, zawarta w nim allicyna działa bakteriobójczo. Warto więc przemycać go w codziennej diecie. Polecam wspomagać się naturalną suplementacją, dobrej jakości preparaty z czarnym bzem, żeń-szeniem, jeżówką purpurową, aloesem, wiesiołkiem czy bardziej egzotyczne grzyby shitake, które pobudzają do pracy komórki układu odpornościowego. W okresie zimowym naciskamy także na witaminę D. Znajdziemy ją w tłustych rybach, mleku, jajkach, warto ją także po prostu suplementować.

W chłodne dni szukamy też rozgrzewających posiłków

Dobrym pomysłem jest spożywanie zup, dań jednogarnkowych, duszonych warzyw w stylu curry, które doprawić warto ostrymi przyprawami, imbirem, curry, gałką muszkatołową, chili. Zimowe herbaty lub napary z goździkami, cytryną, miodem, sokiem malinowym imbirem.

A czego unikać?

Unikajmy niezdrowej przetworzonej żywności, cukru, który niszczy dobroczynne bakterie w jelitach, a także używek.

Urszula Sobol

Komentarze

1
Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

Annamajjj44

Dla mnie fajnym odkryciem był syrop Alpikol z naturalnym składem (sproszkowane maliny, owoce czarnego bzu, korzeń pelargonii afrykańskiej). Odkąd go biorę, to chodzę zdrowa :) Wspieram się też oczywiście odpowiednią dietą.

plus.gs24.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2021 Polska Press Sp. z o.o.